fbpx

אני אופיר, חיה את החיים היפים והנכונים. תמיד הייתה לי כמיהה לכתיבה, כתיבה כזו סיפורית שיודעת להעביר תחושות ממש טוב. קראו ותיהנו!

Like this post

מראה מראה שעל הקיר

מי הסופגניה הכי שווה בעיר?

צילום: שירה קדמי

בעידן של אינסטגרם ואותנטיות וירטואלית, בו יש לנו שתי מציאויות – אחת בחיים האמיתיים ואחת ברשת, לבתי עסק יש אינטרס ענק לייצר מוצרים בעלי נראות יוצאת דופן שמחייבת תיעוד ושיתוף. ובשבילנו, חובבות האופנה, הלייפסטייל והצילום – המוצרים הללו הם כמו לחם. ובמקרה של המוצר הבא – זה יותר כמו לחם עגבניות מיובשות ממאפייה איכותית כזו, עם גבינת ברי אגוזים מעל, ממרח זיתים שחורים, פרוסות עגבניית שרי מנומרת ונבטי אלפלפא. מעדן.

אז לקראת החג המשמין ביותר של העם היהודי, יצאתי לחפש אחר מה שמהווה יתרון יחיד חוץ מאחווה ישראלית ומסורת עממית (שזה קצת מאוס כי אין לנו כוח לנסוע לדודה בצפון) – סופגניות בוטיק. כאלה עם מילויים מיוחדים וטופינג כל כך מושקע שיגרום לכן לכאוב ברגע שתתנו ביס בסופגניה (בעיקר אם שכחתן לצלם אותה רגע לפני).

נ.ב – אם בא לכם לזכות במארז סופגניות מטורף של "מתוקה", תשתתפו בפעילות שבסוף הפוסט של הסופגניה הכי שווה בעיר!

צילום: שירה קדמי

אני חושבת שהשינוי המשמעותי ביחס לחנוכה שחל בשנים האחרונות הוא ללא ספק הרצון לתעד את היותנו חזירות וספוג שמן אנושי. עד לפני כמה שנים היינו מכחישות את הסופגניה שבלסנו בשו-שו ומספרות לכל העולם ש"לא נגענו כבר 6 שנים בסופגניה", אבל בשנים האחרונות אנחנו נוטות לתעד ולספר על הקרייבינג שלנו לסופגניות לכל העולם דרך תמונות וסטוריז שעולים באינסטגרם. הכל בזכות השינוי התדמיתי שעברה הסופגניה – מסמל לאיזה נס של פך שמן שלא נגמר, לסמל של בוטיק, יצירתיות וקסם קולינרי.

בהתאם לשינוי הדרמטי שעברה הסופגניה, בשילוב עם העובדה שאני סוגרת שנה שלמה בעיר הגדולה, המוארת, התוססת והעושקת – תל אביב, החלטתי לעשות אחת ולתמיד סדר, ולסקור את הסופגניות הכי שוות שיש לתל אביב להציע. למצוא אותן ולשאוב מהן השראה.

השנה, הסופגניות של העיר כל כך יפות ומושקעות שבאמת היה לי קשה לאכול אותן. לא כי הן לא מגרות אלא בגלל שהן כל כך מהממות ומהונדסות. קרמים, צבעים, קומות ועוד אינסוף תוספות מקוריות, וכל זה בשבילי!! (לא באמת, אבל הייתי רוצה שמישהו ישקיע בי ככה.. כבר אמרתי שאני רווקה? #לאלחוצתחברבכלל). לכן, לא התאפקתי ויצאתי לסשן צילומים מלא סטייל (כיאה לי) עם הפרופס הכי שווים בעיר. אה וכן, בסוף גם זללתי הכל (בחורה שאוכלת מחפשת חבר. הצעות, מישהי?).

צילום: שירה קדמי


רולדין

השנה רולדין הוציאה קולקציה עצומה (מעל ל10 סופגניות) שפשוט התאימה ללוקים שלי בקלות – סופגניה לכל יום בחג. מאוד פרקטי ונוח לצילומים לאינסטגרם. הטעמים שאספתי בסניף יהודה מכבי היו נפלאים, והסופגניה שבלטה יותר מכל הייתה היילו סאן רייז – עם חמצמצות פירותית של אננס ומנגו.

צילום: שירה קדמי


The ShowRoom

הפעם השואורום פשוט הפציצו. הפגיזו. הטריפו. עצרו את נשמתי!!

הם יצאו בקולקציה מרשימה ביותר בהשראת "עליסה בארץ הפלאות" והכינו סופגניות צבעוניות ומשוגעות כמו הדמויות בסרט המקורי של דיסני (הזהרו מחיקויים) הסופגניות היו כל כך מיוחדות שהן גרמו לי לרצות להתלבש בהתאם אליהן – ולא להיפך. והטעם? וווואו. לא נופל מהלוק! הסופגניות שהכי בלטו מבחינה קולינרית היו סופגניית החתול במילוי קרם צ'יז קייק, סופגניית הקלף במילוי ריבת חלב מעולה והסופגניה של עליסה במילוי פירות יער חמצמץ.

צילום: שיר אוסטפלד


מתוקה

סדרת הסופגניות של מתוקה לחנוכה 2018 מרשימה בטירוף. הם הוציאו השנה קולקציה משותפת עם "עלית" ויצרו סופגניות שוקולדיות מושלמות! בהתאם לשלל הסופגניות והצבעים, שילבתי את קולקציית הצעיפים שאספתי לאורך שנות חיי, רעיון שהוכח כשת"פ מוצלח מאוד. אציין לשבח את הסופגניות מתוך הליין היצירתי – בראוני שוקולד – עם חתיכות בראוניז מושלמות מעל הסופגניה, פחזניות קרמל עם קרם קרמל מצוין, והצ'אנקי, עם קרם בננות לאוהבי הפירות.

צילום: עומר אייזנברג


BACKDOOR

מה שהכי בלט בסופגניות של הבק-דור היה המילוי – מילוי סמיך שממלא ממש את כל הסופגניה. הבק-דור הוציאו קולקציה יפיפייה עם טעמים חזקים ומצויינים, כאלה שאתן פשוט חייבות לטעום. הצבעים והקישוטים מגוונים – פטל ותות שלמים, קיפולי שוקולד בלונדי וקרמים מהונדסים, והשילוב עם חליפת ג'ינס לחלוטין הרגיש לי טבעי – כי שום דבר לא צריך להפריע ליצירה הזו. הסופגניות הבולטות היו זו עם מילוי שוקולד בלונדי מטורף, וזו עם מילוי קרם לימון חמצמץ, שמעולם לא טעמתי בחיי.

צילום: ליאור אידלמן


Baker's

הבייקר'ס הכינו השנה סדרה סופגניות בוטיק אמיתיות – קטנות ומלאות בכל טוב. אין לי ספק שהקונדיטור קודם כל חשב על סוגי המילויים שיהיו בסופגניות ווידא שהם מצויינים, ורק אחר כך התאים את הטופינגס. מלבד זה שהסופגניות יפות וקטנות מספיק כדי שלא נכעס על עצמנו אחרי שאכלנו אחת או שתיים, המילוי בכל אחת מהן מעולה. סופגניית קרם ברולה עם סוכר שרוף מעל, סופגניית קרם לימון חמצמצה צהובה, וסופגניית קרם סחלב קטיפתי – הן לחלוטין הטופ שבקולקציה. ואו!

צילום: ליהי אבידור


Movieing café

הקולקציה של המובינג קפה, אותה מכינים במובינג בייקרי שממש לידו, היא אמנם מצומצמת, אך איכותית מאוד. הם לא משתגעים עם טופינג מוגזם, שכבות ותוספות, אבל הצבעים מדוייקים והטעמים בשיא. קולקציית הבוטיק התאימה בול לתיקי הקלאצ' שלי, והייתי חייבת לתעד את השילוב המושלם הזה. הסופגניה שכיכבה היא סופגניית קונפיטורת התפוחים – כזאת עוד לא טעמתי!

צילום: שירה קדמי

 


ועכשיו.. לטופ שבטופינגס – איך אתם זוכים במארז סופגניות של "מתוקה"?

לחצו על Follow Me שבתחילת הפוסט, הרשמו דרך הפייסבוק או המייל ועקבו אחרי הבלוג (מבטיחה שלא תקבלו הודעות ספאם, רק כשאני אעלה פוסט). לאחר מכן, כתבו כאן בתגובה לפוסט מי הסופגניה הכי שווה בעיר לדעתכם ולמה, הוסיפו את כתובת המייל שלכם, והתגובה הכי מתוקה תזכה במארז סופגניות!

אם הפוסט היה לטעמכן (אהההה הבנתן מה עשיתי כאן??) מוזמנות לעשות לייק ולהרשם לבלוג שלי, ולקבל עדכון בכל פעם שאני מעלה פוסט חדש!

שלכן,

אופיר

לעמוד האינסטגרם שלי אתן מוזמנות להכנס לכאן

לפוסט הקודם בבלוג אתן מוזמנות ללחוץ כאן

אהבת?
Like this post

23 תגובות ל“יצאתי לחפש: מי הסופגניה הכי שווה בעיר?

  1. Gal Izhaki הגיב:

    וואו אמאלה על הלוקים!
    ואין ספק שהאקססוריז מטורפיםם
    בטוח שאלך לבדוק סופגנייה אחת או שתיים או עשרים!

    1. Ofirshko הגיב:

      חחח נסי להתמקד בטופ 5 בחג הזה, שמרי קלוריות לשנה הבאה

  2. בתאל הגיב:

    שיט מה אני עושה עכשיו בא לי סופגנייה

    1. ofirshko הגיב:

      הייתי צריכה לשים שלט אזהרה בתחילת הפוסט הא?

  3. Lanir Shtilman הגיב:

    אופנה וסופגניות איזה שילוב מהמם!

  4. Danielle Sroor הגיב:

    מדוייק!!! בא לי לנגוס במסך

  5. Noa Kaniss הגיב:

    אני פריקית של סופגניות ולכן חנוכה הוא החד האהוב עלי❤😍
    מתהה לזכות🔥🔥

    כל סופגניה פה מושלמת😍😍😍😍
    [email protected]

  6. [email protected] הגיב:

    רולדין אהבתי את העיצוב טעמתי אחד והטעם למות אז רולדין רבותיי ומי שאומר אחרת טועה

  7. חנה הגיב:

    ברור שהסופגניות הכי טובות הן של מתוקה! אי אפשר להעביר חנוכה בלי סופגניה אחת שלהן ביום, או שתיים או שלוש!
    פשוט מעולותתת

  8. אליאב אשר בטיטו הגיב:

    בעיקרון ברולדין הכי טובות אבל תלכי למסעדת וופל פקטורי בירושליים יש להם סופגניות מטורפות

  9. שחר אגמי הגיב:

    שלמות של בלוג ושלמות של כתבה! אחת כזאת של גזור ושמור אם היה אפשר כמו פעם… אז עכשיו זה שמור בפלאפון!!!

    1. ofirshko הגיב:

      כןכן חובה לשמור לקראת החג:))

  10. [email protected] הגיב:

    כל כך הסופגניות של showroom!!!!
    כל כך יפות וטעימות😍😍😍😍😍
    פשוט חלום לבלוטות הטעם🤩😇
    גן עדן!!!🍩❤🍩❤🍩❤

  11. [email protected] הגיב:

    אין על היצירתיות שלך.. מהמםםםם ובא לי סופגנייה.. עכשיו!!!

  12. [email protected] הגיב:

    כל כך הסופגניות של showroom!!!!
    כל כך יפות וטעימות!!😍😍😍😍😍
    פשוט חלום לבלוטות הטעם🤩😇
    גן עדן!!🍩❤🍩❤🍩❤
    הכתבה הזאת עשתה לי חשק מוגזם לסופגניות🤩😫
    [email protected]

  13. [email protected] הגיב:

    היי אני האהבתי הכי את הסופגניות The showroom המייל שלי (לצורך ההגרלה בלבד!!):[email protected]

  14. כל כך הסופגניות של שואו רום!!
    כל כך איכותיות וחא רק יפות גם הכי טעימות שיש!!
    ממליצה לכל אחד כי הן באמת מושלמות ולא רק יפות!!💕

  15. [email protected] הגיב:

    הסופגניות של השואו רום נורא קורצות לי והן נראות חלומיות, עזבי את זה שבזמן הקריאה עשית לי דודא מטורףףף אני חושבת שהסופגניות שלהם יתאימו לי כי אני גם קצת חייה בסרט
    [email protected]

  16. שירה הגיב:

    טירוף!! בא לי לאכול הכל !! (שוב)

  17. [email protected] הגיב:

    אני הכי אהבתי את הסופגניות של רולדין הם ממש יפות ואני אוהבת את המזרק על הסופגנייה ממש עשיתם לי חשק לאחת עכשיו אני בדיוק אלך לקנות😘😍❤💖

  18. [email protected] הגיב:

    אני הכי אהבתי את Baker's בגלל שזה לא הכי מפואר אבל לא הכי "מעוכר" זה אומר שזה לא נראה "עירום" וגם בגלל שאני בטוחה שזה טעים בטרוף🤤🤤🤤🤤🤤😋😋
    מקווה לזכות
    [email protected]

  19. Ben Kahlon הגיב:

    רולדין בגלל שהם גם מושקעות וממש יפות וגם אני עפתי על הסופגניה עם הצבע הוורוד והווניל עם המקל
    זה הכי הסגנון שאני אוהבבבב

  20. [email protected] הגיב:

    הסופגניות של השואו רום נראות לי הכי מיוחדות וטעימות
    אין ספק שכל המקומות נראים מעולה אבל הסופגניות שלהן יוצאות דופן ונראות כמו יצירת אומנות
    עשית לי חשק עם הכתבה לטעום הכל (בכל זאת הריונית :))
    [email protected]

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *